Culinair met Aromatherapie
Ontdek hoe je met essentiële olie en hydrolaten je gerechten naar een heel nieuw niveau tilt. Volg de online mini-cursus van Ellen Wagenaar en leer veilig en smaakvol werken met aromatherapie in de keuken.Culinair met Aromatherapie
Ontdek hoe je met essentiële olie en hydrolaten je gerechten naar een heel nieuw niveau tilt. Volg de online mini-cursus van Ellen Wagenaar en leer veilig en smaakvol werken met aromatherapie in de keuken.KOKEN MET ESSENTIËLE OLIËN: EEN WERELD AAN SMAAK
Wist je dat essentiële oliën in de voedingsindustrie al jarenlang worden gebruikt als ingrediënt?
Nu kun jij er thuis ook mee aan de slag. Een druppel bergamot door de chocolade, lavendel in een koekje, citroen in een dressing of rozenhydrolaat in een cake. Kleine toevoegingen met een verrassend groot effect op geur, smaak en beleving.
Koken met essentiële oliën vraagt om kennis van de juiste oliën, de juiste doseringen en de juiste technieken. Want niet elke olie is geschikt voor culinair gebruik, en te veel is al snel te veel. In deze mini-cursus deelt Ellen Wagenaar haar jarenlange praktijkervaring en laat ze zien hoe eenvoudig en bijzonder koken met essentiële oliën kan zijn.
Leer koken met essentiële oliën op een veilige en smaakvolle manier.
Wat leer je in deze online training?
De mini-cursus koken met essentiële oliën bestaat uit praktische videolessen en een uitgebreide downloadbare receptengids. Ellen Wagenaar neemt je stap voor stap mee: van de basisprincipes van oplosbaarheid en veiligheid tot concrete recepten die je direct kunt maken.
Wat je leert:
- Welke essentiële oliën en hydrolaten geschikt zijn voor culinair gebruik.
- Hoe je essentiële oliën oplost in vetten, honing en chocolade.
- De juiste doseringen per toepassing, van dressing tot dessert.
- Werken met culinaire oliën, aromatische honing en chocolade.
- Hydrolaten verwerken in drankjes, cake, desserts en hartige gerechten.
- Toepassingen van hydrolaten: vermengen, sprayen, weken en koken.
Wat is inclusief in deze cursus?
De prijs van de online training is €33,- ex.btw. Na betaling krijg je direct toegang tot de online academie met:
- Totaal 60 minuten aan videomateriaal.
- 1 theorievideo en 5 receptenvideo’s.
- Een downloadbare gids met recepten voor culinaire oliën, aromatische honing, bonbons, cake, mocktails en meer.
- Een doseertabel voor essentiële oliën en hydrolaten per toepassing.
- Een overzicht van de beste essentiële oliën voor culinair gebruik.
Tip: deze mini-cursus is een leuk en origineel cadeau voor iemand die houdt van koken én van aromatherapie.
MAAK KENNIS MET ELLEN WAGENAAR
Ellen is al meer dan 30 jaar aromatherapeut, docent aromatherapie en schoonheidsspecialiste.
Ze is de oprichtster van Stichting Wellness & Aromatherapie en verzorgt samen met haar team de opleidingen, cursussen en trainingsdagen. Bekijk de agenda voor alle aankomende trainingen.
Het is haar missie om haar bijzondere en veelzijdige kennis over aromatherapie te verspreiden. Ellen wil iedereen mee laten genieten van de wereld van natuurlijke geuren, ieder met hun unieke werking en de vele toepassingen.
Met haar sprankelende energie inspireert en stimuleert ze anderen om ook aan de slag te gaan met aromatherapie. Al haar kennis is gebundeld in de eenjarige Aromatherapie Jaaropleiding.
